【产品名称】草莓粉
【原料别名】洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨、高粱果、
地桃等
【产品来源】是蔷薇科植物草莓的聚合果(非浆果)直接打浆
喷雾干燥 或者是浓缩提取
【原料形态】多年生草本,粗壮,密集成丛,高5-25cm。茎密
被黄棕色柔毛,几与叶等长。叶三出;叶柄长4-18cm,
【主要成分】草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、、柠檬酸
、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物
质钙、、磷、钾、铁等。
【性味】性凉,味酸甘。
【归经】归胃、肺、脾经。
【规格】提取的就会说比例 常规比例有10:1 20:1 30:1等
【性状】浅红色粉末
草莓产品富含多种维生素和矿物质,是一种的食品配料,
可用于食品加工的各个领域,提高产品的营养成分,改善产品
的色泽和风味,丰富产品的品种。