酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料，经过榨汁或萃取一系列工艺后，再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合。
【产品名称】：柚子酵素粉 西柚酵素粉
【产品别称】：发酵柚子粉
【产品性状】：类白色粉末
【产品规格】95% 100000iu（u/g）
【检测】uv、TLC
【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致气味：气味溶解度：≥98%粒度：99%过80目水分：≤6%菌落总数：＜1000沙门氏菌：无大肠杆菌：无
【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。
【保质 期】：2年.